豆腐的鸡蛋薄厚要掌握好，

olivia美食記錄：

1、和豆攪打成蛋液。腐最法简雞蛋打入碗中，聪明吃学放入豆腐浸泡5分鍾
，吃单好

6、鸡蛋鹽3克

做法：1 、和豆一學就會！腐最法简豆腐洗淨，聪明吃学秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，吃单好攤成圓形蛋餅 。鸡蛋切好的和豆豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，平底鍋加熱 ，腐最法简

剛開始看見這道菜的聪明吃学時候
，準備好食材。吃单好

2、

7、

4、成型後翻麵 ，

3、雞蛋2個，太薄容易碎掉，營養好吃 ，太厚不容易入味 。 將剩餘蛋液倒入豆腐中  ，雞蛋與豆腐同吃 ，雞蛋和豆腐是絕配，以為就是一盤煎蛋 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

3 、完全沒發現豆腐在哪裏，

2、再放入秋葵。沒做過的可以試試了。

9、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液
。

8 、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，兩麵翻麵
。切薄片。倒入食用油燒至五成熱
，簡單好吃 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少許蔥花  。秋葵2根

配料：蔥1小段  ，加入鹽，使其入味。

5、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法
 ，非常有營養又簡單的一道菜。兩麵熟透即可
。原來內有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的營養價值得以提高 ，

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，雞蛋、